Как приготовить закваску для хлеба в домашних условиях

Кто знает рецепт хлебной закваски, поделитесь?

<noindex><a rel="nofollow" href="http://www.youtube.com/watch?v=A_bD9_Z46Ag" data-sessionlink="itct=CBgQ3DAYACITCJKL7OOLjMECFUYccAod_kgAOCj0JFJD0JfQsNC60LLQsNGB0LrQsCDRhdC70LXQsdC90LDRjyDQvNC...

Кто знает рецепт закваски для хлеба? Желательно рецепты без ржанной муки,у нас ее не продают!

рецепт бездрожжевого хлеба. .Получение закваски с нуля. .Берем зерна ржи (горсть), заливаем их водой, накрываем полиэтиленовым пакетом и оставляем прорастать, через день меняем воду. После 2-х дней, когда зерна прорастут (ростки станут...

Сухая ржаная закваска. Как приготовить из неё закваску для хлеба; время и место? Можно ли сразу из сухой выпекать хлеб?

Слышала что без дрожжевая закваска делается с добавлением хмеля. Но такая закваска живая. Про ржаную именно сухую для хлеба не слышала. Ржаной хлебЗа неделю до выпечки хлеба сделать закваску: смешать 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды, закрыть...

Как приготовить закваску для кваса?

корки черного хлеба, дрожи и теплая вода пару дней настоять. 1 вариант Черные сухарики + сахар 2ст. л. /литр - залить кипятком - когда охладится до 36 град - дрожжи 1г/литр - стоит 12 часов - процедить по пласт. бутылкам - стоит 12 часов - в...

Как приготовить закваску для домашнего хлеба? Как испечь хлеб на закваске?...

Здравствуйте! Закваску приготовить совсем не сложно и хлебушек тоже. Для этого пекарские дрожжи НЕ нужны совсем!!!!Наши предки испокон веков закваску делали и хлеб пекли! Вот посмотрите видеоуроки как приготовить закваску и как выпекать...

бездрожжевой хлеб в домашних условиях. Приготовление

Рецепт бездрожжевого хлеба Закваска. У меня она уже не один год одна и та же. Получить ее легко. Залить в кастрюлю воду, всыпать муку (1:1 по объему скажем 200 мл воды и 200 г муки), хоро шо размешать, поставить в теплое (не горячее!) место...

Как правильно приготовить закваску для хлеба?

Зайди на форум в Хлебопечка. ру. Там столько этих способов, выберешь любой. Я только ржаную готовила по этому рецепту (убила через год, сейчас лень, но реально вкусно было) <noindex><a rel="nofollow" href="http://forum.say7.info...

кто печёт хлеб на бездрожжевой закваске самостоятельно?поделитесь рецептами.

Ингредиенты для "Ржаной хлеб на бездрожжевой закваске" * Закваска ржаная (опара) 200 г * Мука ржаная (100 г для опары + 2 стак. в тесто) 2,5 стак. * Вода (теплая для опары) 80 мл * Чай (заварка чайная ) 140 мл * Сахар 1 ч. л. * Соль 1 ч. л...

Рецепт закваски бездрожжевого хлеба

Кефирная закваска Чтобы приготовить кефирную закваску: 1 Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до пузырения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира. 2 Теперь...

как приготовить закваску для кваса дома

ржаной хлеб (сухарки) залейте теплой водой и добавьте изюм , сахар....и в теплое место для брожения